推荐4道喷香诱人、惹人馋的家常菜

推荐4道喷香诱人、惹人馋的家常菜早上接到哥哥给我发微信，说要去我家附近办事，中午就过来吃个便饭。但是这个时间点已经不好出去买菜了，就将就吧。昨天买回来的三文鱼头，还有母亲送来的卤好的牛肉，再搭配些蔬菜，随手做了四道菜，香煎三文鱼头、西芹炒牛肉、豆豉香辣豆腐、鲍汁杏鲍菇，简简单单的四道家常菜，喷香诱人、惹人馋，花钱也不多，兄妹俩吃得很开心。【香煎三文鱼头】原料：三文鱼头黄瓜丝制作：1.准备好原材料；2.三文鱼头放入姜丝和盐涂抹均匀；3.倒入料酒，涂抹均匀后腌制一会儿；4.鱼头下锅前用厨房纸巾吸去表面的水分；5.热锅凉油，放入鱼头正面朝下的去煎；6.煎至定型后再翻面煎；7.三五鱼头比较大，要多煎一点时露出的鱼肉要全都变为白色；8.将黄瓜丝配菜垫入盘底，摆放好煎好的三文鱼头。【豆豉香辣豆腐】原料：家常豆腐胡萝卜豆豉香辣酱制作：1.准备好原材料；2.烧锅锅放入适量的油，放入豆腐进去煎一下；3.将豆腐煎至双面金黄，加入豆豉香辣酱；4.倒入少许生抽；5.加入水或高汤炖煮一、两分钟；6.放入胡萝卜片进去翻炒均匀；7.加入盐调味；8.倒入水淀粉勾芡；9.放入青蒜，大火收汁即可。【西芹炒牛肉】原料：卤牛肉西芹制作：1.准备好原材料；2烧锅开水，加入少许盐和油，放入西芹进去焯一下；3.烧热锅，放入少许油，将卤好牛肉片进去翻炒；4.翻炒几下后加入生抽翻炒上色；5.将焯好的西芹进去翻炒；6.放入红椒进去翻炒；7.加入盐调味；8.翻炒均匀即可。【鲍汁杏鲍菇】原料：杏鲍菇西兰花鲍鱼汁制作：1.准备好原材料；2.烧锅开水加入盐和几滴油，放入西兰花进去焯水；3.烧热锅放入适量油，放入杏鲍菇进去煸炒；4.煸炒至杏鲍菇微微发焦且出水，加入鲍鱼汁进去翻炒；5.加入少许盐调味，翻炒一分钟即可；6.将焯好的西兰花在摆盘围成圆圈；7.将鲍汁杏鲍菇放入中间，表面上点缀些枸杞；8.端上桌开吃了。

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